ほぼ農業日記｜矢代丸山ファーム｜新潟県妙高市矢代で育った、矢代産コシヒカリ、こがねもちの通信販売

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新米！餅米『こがねもち』

今日から新米(^^)/

先日収穫した餅米の『こがねもち』がお米になったので、さっそく赤飯と五目おこわにしてみました。

ちなみにセイロ蒸しでございます。

米粒がぴかぴか！

食べてみると瑞々しい！

餅米特有の臭みもありません。

なんども噛みしめたくなります。

さすが新米ですね(^^)

このセイロで蒸した赤飯と五目おこわは、道の駅あらい“ひだなん”にて不定期販売しています。

お近くにお寄りの際はぜひのぞいて見てくださいね。